Tout simplement la référence du couteau "made in France". Le N°08 Carbone a vu le jour dans l'atelier de Joseph Opinel dans les années 1890. Depuis, il est devenu un classique dans le monde entier, notamment grace à son design et son efficacité. Sa lame de 8,5 cm en acier Carbone offre un excellent tranchant et une solidité à toute épreuve. Le manche en bois de hêtre facilite la prise en main et rend donc le couteau plus sûr. Le système de sécurité Virobloc, inventé par Opinel permet de bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Réalisé avec l'acier au carbone Opinel est  un acier non allié, à haute teneur en carbone permettant d'obtenir après l'opération de traitement thermique l'excellente dureté qui garantit une parfaite tenue du tranchant ainsi qu'une grande résistance à l'usure et un réaffûtage facile. Cependant l'acier au  carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité, il nécessite des précautions d'utilisation : ne laissez pas votre couteau en milieu humide notamment en lave-vaisselle, essuyez la lame avec un chiffon gras après usage et graissez la souvent ainsi que son articulation.

Caractéristiques

• Très polyvalent de part sa taille, il est indispensable pour le petit bricolage, la chasse, les travaux agricoles, les loisirs créatifs comme la sculpture sur bois
• Longueur Lame: 8.5 cm
• Composition: acier au carbone XC90
• Manche: bois des  hêtre